Lauk Nasi Dagang - Ayam

Mama masih ingat selain lauk ikan

Tok pernah buat lauk udang,ayam dan telur

Lauk udang dah lama mama tak makan.

Tapi bagi mama kalau makan nasi dagang .

mama suka lauk ikan

Tetapi anak-anak suka lauk ayam

Jadi biasanya mama akan masak

dua jenis lauk iaitu ikan tongkol dan ayam.

Jom lihat bahan-bahan dan cara-caranya

1 ekor ayam

 1 rempah kerutuk/kari

kerisik

garam

gula melaka

asam keping

*bawang merah

*bawang putih

*lengkuas

*halia

*cili kering

Cara-cara:

1.*dimesin

2.Tumis rempah yang dimesin hingga masak

3.Masokkan santan hingga pecah minyak

4.Masokkan ayam,kerisik,garam,gula melaka dan asam keping

5.Masak dengan api perlahan

6.Masukkan cili hidup

Selamat mencuba...

Selamat datang ke rumah baru

*pindah rumah